4GC2CsFhSq9 v.huanqiu.comarticle潘刚：下“笨功夫”谋创新为高质量发展增底气/e3pmh2fmu/e3pn61vrg<article><section data-type="rtext"><p><video controls src="https://v6.huanqiucdn.cn/4394989evodtranscq1500012236/e7ea28993270835015162256390/v.f100830.mp4" data-alt="" poster="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/60f6d1ca989f19889610b04b21e028b7u5.jpg?imageView2/2/w/1260"></video></p><p>数字化转型，让牛奶从源头实现全产业链智能升级。伊利集团董事长潘刚表示，在伊利智慧工厂，奶牛“足不出户”就能在牛舍中自主完成挤奶，“乳铁蛋白是牛奶‘奶黄金’，10吨牛奶能提取一公斤乳铁蛋白，它最高时卖到2万多元一公斤，2023年我们突破了技术瓶颈，现在它在牛奶里保留率能超90%。奶牛的种源，相当于乳业‘芯片’，今年我们已经培育出世界领先、中国第一的种公牛。”</p></section></article>1705369331418责编：洪祖诚<a href="https://weibo.com/tv/show/1034:4990192654680163?from=old_pc_videoshow" >央视财经</a>170536933141811[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/60f6d1ca989f19889610b04b21e028b7u5.jpg{"email":"hongzucheng@huanqiu.com","name":"洪祖诚"}