贵州古安南茶业总经理林文丽:利用茶叶价值带动茶农二次增收

9月9日-12日,由商务部、省人民政府联合主办,以“荟萃全球佳酿促进投资贸易”为主题的第九届中国(贵州)国际酒类博览会、2019贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会在贵阳举办。

贵州古安南茶业开发有限公司(以下简称“古安南茶业”)总经理林文丽接受专访时表示,古安南茶酒是开发利用夏秋茶叶的精深加工产品,因为产址位于贵州的黔西南州晴隆县(别名:安南),便以此为名。贵州黔西南州古茶酒文化源远流长,在贵州黔西南州民间,以茶酿酒的历史可以追溯到1000多年前,800余年前北宋大学士苏轼就曾经记载了以茶酿酒的历史。"茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢"。

在扶贫攻坚的战场上,古安南茶业坚持履行企业社会责任,带动区域茶酒产业发展和贫困群众的致富增收。林文丽说,古安南茶业董事长舒腾忠从事茶业三十多年,一直在思考如何为茶农增收,如何充分利用好茶叶,在不断的探索下,研发出茶酒产品。古安南茶酒能充分利用茶叶价值,带动茶农二次增收。现如今,企业已有完善的产品加工链条,若能够全部投产,会带动一万户左右的茶农二次增收,每年每户茶农增收一万元人民币左右。

此外,与传统粮食酒不同,茶酒有自身的独特工艺。茶酒为“固液发酵”,从提香、发酵到最后的储存,将茶与酒完美结合,使茶香与酒香相得益彰。

据了解,中国(贵州)国际酒类博览会作为中国十佳品牌展会项目之一,专业性展会排名第一的盛会,是经中国国务院批准、由中国商务部和贵州省人民政府共同举办的国际性酒类博览会,自2011年以来,已连续成功举办八届。

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